【限定商品】癮咖啡研究室:發現咖啡的健康力量【超值增訂版】~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
國內第一本由醫師提出國內外大量研究文獻佐證、心智圖繪製重點、
以太極四象圖觀點,中立論述咖啡與健康的關係。
咖啡是一門深奧迷人的健康學!
歐洲教皇品嚐後賜名為「上帝的飲料」;貴族仕紳象徵權位互贈「黑色金子」;
日本藥學博士岡希太郎譽為「百藥之王」;營養學家強尼包登(Jonny Bowden)
列為地球上最健康的150種食材之一;美國人飲食中抗氧化物來源的第1名!
從白袍醫師到咖啡癡迷!
一位愛喝咖啡、一位愛研究咖啡。當咖啡遇上健康,他們以做學問的精神走訪國內外咖啡產地、請益各類咖啡達人,嚐遍各地招牌咖啡;專業嚴謹的醫學背景,將其近十年來咖啡在人體健康上的研究報告彙整分析,發現咖啡的確在健康上發揮重要的效用。
國內第一本由醫師提出國內外大量研究文獻佐證、心智圖繪製重點、以太極四象圖觀點,中立論述咖啡與健康的關係。
? 咖啡豆裡含有上千種複雜成分,較為人熟知及重要的活性化合物是咖啡因、綠原酸和二萜等。近年醫學文獻有諸多報告,正負互見,但持正面影響的結果有增加之趨勢。
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不過這些成分都會受到處理方式、烘焙、沖泡方法及添加物的影響,包括化合物的含量、作用等會產生變化,所產生的生理效應也不盡相同。尤其要注意,含反式脂肪的奶精、糖等添加物,可能會對健康造成負面影響。
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? 國內外研究報告:適量飲用咖啡,對肥胖、高血壓、心血管疾病、糖尿病、腦中風、失智、痛風等預防都有助益。有些研究發現﹕習慣性飲用咖啡,可保護肝細胞減少損害,甚至可降低某些癌症的發生率。
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? 咖啡香能提振心情,但尚缺乏醫學證據,此芳香療效未來或許可能成為受矚目的心靈 (spiritual)健康處方。
? 美國飲食指南對喜歡喝咖啡人士建議﹕可列入日常健康習慣中,且可提升每天3至5杯。
? 長期飲用咖啡者一旦突停止飲用,可能會出現頭痛、嗜睡、情緒躁動、頭腦不清晰、注意力無法集中等現象,稱為「咖啡因戒斷症狀」,即使只是每天飲用100毫克的咖啡因,仍有可能出現此些症狀,其通常在停止飲用後12~24小時出現,到48小時會達到高峰,而在重新飲用後可緩解,所以想要減少對咖啡的倚賴,應該循序漸進地減少咖啡因的攝取。
當咖啡遇上健康 過猶不及的太極中庸之道
□咖啡因可提升身體能量來源 □咖啡抗氧化物有益健康
網路熱銷□咖啡香能提振心靈健康 □咖啡有助減重但過量無益
?咖啡與頭痛 ? 咖啡與生髮 ?咖啡與眼睛疾病 ?咖啡與牙齒疾病 ? 咖啡與耳鳴
?咖啡與腦中風 ?咖啡與高血壓 ? 咖啡與心血管疾病 ?咖啡與代謝性疾病
?咖啡與肝膽疾病 ?咖啡與腸胃疾病 ?咖啡與骨骼疏鬆症 ?咖啡與痛風
?咖啡與皮膚 ?咖啡與巴金森氏症 ?咖啡與失智症 ?咖啡與癌症
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商品訊息簡述:
作者: 張金堅, 蔡崇煌
新功能介紹- 出版社:原水
新功能介紹 - 出版日期:2018/10/10
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
以為減肥成功「2個月瘦6KG」 醫師卻說:你得癌症了
若體重異常下降,恐是癌症找上門!護理師兼職直播主的艾琳在節目《醫師好辣》分享親身案例,她提到發現甲狀腺癌比較難,都是要等到脖子腫大,或是說吞嚥有困難時,才會發現病情,艾琳表示在發現罹癌前,完全沒有任何症狀,還以為是減重成功,「兩個月內瘦6公斤」,直到去健檢才及時發現自己已罹患甲狀腺癌。
艾琳提到,當時兩個月內瘦了6公斤,以為自己運動減重有成效,直到後來使用保險送的健檢後,醫師摸到她右邊甲狀腺有水泡,建議她去大醫院做進一步超音波檢查。
沒想到醫生一照超音波「臉色大變」,並發現艾琳的右邊確實有水泡,但左邊竟有「惡性腫瘤」,醫生立刻替她做穿刺,果不其然就是「惡性腫瘤」,不過艾琳提到自己十分幸運,惡性好康活動找便宜腫瘤是躲在肌肉層內才1公分而已,其實超音波是照不到的。
艾琳趕緊約了手術將腫瘤切除,目前只要定期抽血做追蹤即可,而艾琳也詢問醫師自己為何這麼年輕就罹癌,醫師分析可能家人也有甲狀腺相關的問題,艾琳這才恍然大悟,表示爸爸是甲狀腺結節,姐姐則是甲狀腺低下。主持人胡瓜表示甲狀腺癌是所有癌症中最輕微的,手術預後良好,因此艾琳也呼籲病人若有發現病症,千萬不要害怕,及早發現及早治療。
侯:失業勞工子女就補比照軍公教
(記者黃秀麗新北報導)新北市長侯友宜22日走訪關懷新住民二度就業行程時宣佈,從108學年度開始,市府將透過「補助差額」方式,讓失業勞工子女就學補助全面比照軍公教補助額度,並開放失業1個月以上的勞工申請。侯同時指示勞工局全力做勞工的後盾,提供更多就業、創業的諮詢與陪伴,讓市民朋友都能「安居樂業」。
侯友宜下午走訪位在樹林區的嘉鋐科技有限公司,關懷訪視越南新住民梅氏萍的工作現況,並對提供職缺的嘉鋐公司表達謝意。梅氏萍早年來台工作與丈夫相識進而結婚,婚後因為生產及照顧小孩、公婆,離開職場2年造成技術及觀念生疏,輾轉向勞工局求助。透過就服員特別規劃的專屬就業方案,梅氏萍努力重新適應職場,就服員也連結獎勵津貼和陪同面試,最後讓嘉鋐科技願意給梅氏萍一個機會,穩定就業至今超過1年。
梅氏萍向侯市長提到,待業期間最煩惱的就是小孩的奶粉錢,以及未來龐大的教育費用。雖然目前孩子花費不多,但梅氏萍很擔心,萬一自己未來又失業,小孩恰好正在唸書,學費該怎麼辦?侯市長特別請她別擔心,因為市府勞工局有提供「失業勞工子女就學補助」方案,苦不能苦教育,未來讀大學也不用擔心。
侯友宜進一步解釋,放眼全國各縣市,僅新北市、台北市有針對失業勞工子女就學費用進行補助,就讀私立大學補助2.6萬元,公立大學1.2萬元。由於市議會近年希望提高額度比照軍公教,他已指示勞工局儘快研議辦理。勞工局長陳瑞嘉也補充,已與勞動部密切溝通,未來將加速修正補助要點,預計最快在108年學年度,新北市將運用「補助差額」,先輔導失業勞工向勞動部申請該項補助,新北市再依軍公教標準,讓補助額度齊一化,屆時私立大學將補助到3萬5800元,公立大學1萬3600元,滿足議會的期待。(自立晚報2019/1/22)
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