【非逛不可】賣場熟食變身美味料理~必看好書


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述: 1、食神公開 88道賣場生熟食搭配的聰明料理輕輕鬆鬆漂漂亮亮,20分鐘就能好菜上桌!不論是家常料理,還是派對宴客,隨手翻出本書都可以變化出數十道的系列菜單。

2、134個省時偷呷步 讓做菜變簡單了阿彰師給你113個量販店、超市的省時、省力技巧!您知道賣場熟食區的蹄膀加上栗子、再加上食神的巧思,15分鐘就有香Q滑嫩的栗子蹄膀上桌?紅蟳米糕這種功夫菜,也可以輕鬆優雅的8分鐘搞定?善用量販店已經處理好的生熟食,做菜真的變得很簡單喔!

開店送禮推薦3、101個好吃小撇步 這樣料理更好吃省時省力的料理當然也得要好吃!不必擔心賣場熟食不合口味,阿彰師的好吃小撇步,保證讓每道料理都感動人心!

4、貼心設計4組菜單,一週料理都搞定想吃清爽料理、想辦家族聚餐?免煩惱!阿彰師特別設計4組菜單:15道清爽零負擔的料理、15道百吃不膩的家常菜、15道滋養益氣的食補料理、以及15道飯店主廚級的宴客菜。只要照著清單,10分鐘就超值推能採買完畢!

5、大潤發行政總主廚教你挑新鮮、保存生熟食送禮推薦折價卷本書作者阿彰師,目前擔任知名量販店大潤發的行政總主廚,他將公開在量販店找新鮮、找美味、找便宜的私房訣竅,再教大家最簡單好用的食材保存祕技,讓大家買得搶先看愉快、煮得安心。

本書特色免切洗、免熬煮、免技巧!
食神教你 把賣場熟食變成美味料理
周年慶1、大量省下切洗煮炸熬的聰明美味做料理,最怕從備料、清洗食材到烹煮的辛苦過程,有食神之稱的阿彰師,以他的創意,教大家用量販店熟食輕鬆做出人人稱讚的好料理!

2、利用賣場生熟食搭配,20分鐘做好3道菜偶爾想下廚何必那麼辛苦?只要3步驟,賣場生熟食立即搭配出美味料理。幸福,就是這麼簡單!

3、10鐘採購清單,一次買回15道菜以往,還沒下廚前,就得為了準備食材東奔西走;現在,照著清單,走一趟量販店,什麼樣的食材通通一網打盡。

評價4、好吃的主廚私房秘訣食神告訴你讓超人氣商品平凡熟食變好吃的秘訣!原來,在料理中加入不同的調味料、改變一下料理順序,或多一道手續,就能讓美味滿點喔!

作者簡介折扣食神主廚---阿彰師王政彰主廚,大家都叫他阿彰師,他有個響亮的稱號--「食神主廚」。在2006年秋天,阿彰師為精進廚藝,隻身前往北京參加「奧運食神爭霸戰」,獲得了這個殊榮,並且將在2008年代表台灣參加總冠軍賽,爭取料理界的最高榮譽。

美食節目「冰冰好料理」 示範表演主廚

工作之餘,阿彰師除了參加各國料理比賽,還是知名美食節目「冰冰好料理」的示範表演主廚!他在節目裡展現了精湛的手藝,做出來的料理都一致獲得節目主持人跟美食評論家的好評喔!!

現任大潤發行政總主廚

掌管23家店,每年7.6億的熟食業績

阿彰師現任大潤發行政總主廚,管優惠專區理全省23家熟食課並協助生鮮各課,負責大潤發每年新台幣7億6000萬元的熟食業績。

*得獎殊榮
2006年 北京「奧運食神爭霸戰」食神獎
2006年 (北京)法國廚皇美食協會法國藍帶獎及五星級七段金廚獎
2005年 國際紅廚帽獎
2005年 國際烹飪聯合會理事 並榮獲「特級國際烹飪大師」稱號
2005年 北京第三屆「東方美食國際大賽」熱炒組金牌獎、冷盤組銀牌獎
2005年 第七屆「FHC上海國際烹飪藝術大賽」點心組銀牌獎
1995年-1997年 震旦集團 貴賓室 主廚
1993年 日本東京留日廚師會台菜組金牌獎


商品訊息簡述:

  • 出版社:凱信出版   
    新功能介紹
  • 出版日期:2007/02/12
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



動作片常見三部曲 《攻佔》、《捍衛》推終章
影壇上常見到三部曲系列作品,通常是因為第一集叫好又叫座,讓片商加碼再拍續集,因此演變出三部曲。像是《捍衛任務》和《全面攻佔》挖好康好康活動,今年都推出第三集,要把主角的任務和故事畫下句點。尤其《捍衛任務》在台灣上映第一天,票房就破千萬,導演埋伏筆,不透露是否還有續集,要讓觀眾意猶未盡。


電影《全面攻佔3:天使救援》:「他們是衝著你來的,快跳進水裡。」

摩根費里曼飾演的美國總統被上百台無人機攻擊,身為白宮特勤員的傑瑞德巴特勒,為了保護總統受傷暈倒。沒想到醒來後卻發現自己陷入了圈套。

電影《全面攻佔3:天使救援》:「麥克班寧,你涉嫌謀殺美國總統,總統的守護天使摔落了。」

總統御用保鑣一夕之間成為通緝犯,展開流亡生涯,也要找出策畫謀害總統的主使者。睽違三年《全面攻佔》推出第三集,老班底傑瑞德巴特勒和摩根費里曼第三度合作,格局越做越大也是動作電影三部曲的特色。

電影《捍衛任務3:全面開戰》:「約翰維克,逐出組織,即刻生效!」

影星基努李維:「我開拍前五個月就開始接受訓練,包括體能、武術和射擊等訓練。這是我從影以來接受過最困難的訓練,《捍衛任務3》的動作戲超越前兩集。」

基努李維演了五年的《捍衛任務》,從第一集為了替狗報仇殺了俄羅斯黑幫,到第三集被各國殺手追殺,刺激的動作戲分越來越多讓觀眾看得過癮。是否會拍續集,突破三部曲框架?導演埋伏筆,就看票房能否讓第四集問世。


 初五迎財神這時間最適合? 3大撇步讓你豬年運轉


▲過年期間有許多禁忌和習俗,而在大年初五這天就能解除。(示意圖/取自北港武德宮-財神開基祖廟臉書)

大年初五在習俗上被稱為「破五日」,而許多從除夕到初四的禁忌也會在這天解除,像是初五就可以開始打掃家裡、洗衣服,恢復到平日作息。此外,若是有開工上班,也要注意辦公室整潔,同時可以把開工紅包放在抽屜,或是在桌上擺放開運竹,藉此增強事業運。


而初五這天除了具有特殊意義,若想迎來整年的好運,也能多加注意以下事項。第一,「放鞭炮,迎財神」。在傳統習俗中,初五這天要將窗門打開,燃香放鞭炮、點煙火,向財神表示歡迎。此外,由於財神又稱五路神,即祭戶神、灶神、土神、門神、行神;而所謂五路,則是指東西南北中,意為出門五路,皆可得財。


▲大年初五對於商家來說,是財神的生日,不少老闆都會選在這天開門營業,祈求財神爺能把金銀財寶帶進來。(示意圖/取自北港武德宮-財神開基祖廟臉書)


第三,「吃水餃」,據傳初五這天吃餃子可以避開周圍讒言,因為包餃子時,要用手將餃子皮一下一下捏好,又有俗稱「捏小人嘴」之意。此外,民眾在這天也可找出幾件舊衣服來拆,謂之「拆小人」,讓新的一年可以避免霉運。


另外,「破五」還是有許多不宜事項,例如:禁止動土,否則將有災害降致,同時過去坊間也忌諱吃藕、梳頭,就連到他人家中拜訪也是被禁止的,因為容易將晦氣帶給別人。

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