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下面附上一則新聞讓大家了解時事
小琉球驚見破肚海膽 竟被人當露天Buffet吃到飽
這幾年政府與民間提倡地球生態保育，許多機構不遺餘力維護，但卻有人肆意破壞，讓網友相當痛心！一名女網友分享，日前到小琉球玩時，看見解說員手上拿著一個被剖成兩半、已經被吃掉的海膽，大嘆「可惡啊...」讓不少網友都怒了。
女網友在臉書「爆怨公社」表示，解說員對天天看到的海龜，臉上都會不自主露出笑容，和海龜揮手，但一看到被吃掉的海膽，語氣盡是滿滿的無奈與痛心，女網友提到「這裡是他們用心守護的地方」，但卻有人將這片海域的珍寶，當成「露天把費(buffet)」吃掉。
女網友呼籲民眾「要吃自己買啦」，貼文一出後，不少人感到相當氣憤，表示「是有多貪吃」、「台灣的環境就被這些沒意識的人敗掉的」，但卻有人質疑，既然在餐廳吃的海膽也是從大海抓的，為何不能吃呢？
對此，女網友補充說明，表示「海膽當然可以吃，但你有必要餓到荒野求生嗎？」甚至有網友指出，這區是小琉球潮間帶保育區，是「禁止捕撈海膽」，且在當地居民以及導覽員的努力下，「海膽數量慢慢的有在回升」，呼籲民眾愛護生態資源。
另外，根據屏東縣政府發布的規定，指定區的潮間帶網友超推網路熱賣產品保育示範區，未經該府認證合格之解說人員帶領不得進入，違者將會處以罰鍰，且除經主管機關核准之學術研究及管理單位人員外，禁止於保育區範圍內以任何方式採捕(含徒手)保育對象或破壞棲息環境之行為。
料理結合VR！ 日式餐廳新招中田英壽帶路體驗
日本料理種類豐富，廚師除了注重滋味，也重視擺盤，將大和美食文化的精隨濃縮呈現在其中。知名日本球星中田英壽，特別帶觀眾體驗兩家位在東京的特色餐廳，其中一家還運用VR科技，帶顧客從不同角度體驗美食。
提到東京，你最先想到什麼呢?
日本球星中田英壽：「東京有好多不同樣貌。」
對跑遍世界各地的日本球星中田英壽來說，到了東京品嘗美食，絕對是不容錯過的選項。
日本球星中田英壽：「日本料理和尊重大自然有關，你必須配合季節，還有配合環境。」
走進這間被樹木環繞的餐廳，中田英壽不只要品嘗美味的日本料理，還要帶觀眾認識大和美食的文化。
廚師：「在我的料理裡，我呈現出日本文化的元素，像是楓葉季時，我會用許多楓葉，來裝飾料理。」
日本球星中田英壽：「這提醒了我，享用美食時不只是吃，用餐的過程，和視覺、嗅覺、和聽覺都有關。」
餐桌上，精緻的餐點讓顧客食指大動。料理上桌前，師傅烹調的每一步，也值得客人玩味。
日本球星中田英壽：「我認為吧檯，是日本文化的一部分，讓你和廚師面對面，看著他們料理的過程。」
師傅在料理檯旁，像是製作藝術品一樣細心擺盤。桌上的餐點，其實也是日本文化之美的體現。
享用美食的過程，不僅是味覺的刺激，對嗅覺聽覺和視覺來說也是絕妙體驗。
另外在東京市區的這間餐廳，用料理結合VR科技和光雕投影。
日本球星中田英壽：「他們認為品嘗美食，不只是填飽肚子而已。」
餐廳老闆：「我想要將科技和飲食過程結合，而這是人們生活基本所需。」
戴上VR眼罩，顧客的美食體驗來到全新境界。
眼前的影像，說著日本料理文化的故事，連第一次體驗的中田英壽也忍不住驚呼。
日本球星中田英壽：「我不斷在想，還會有什麼出現呢，會有什麼呢，這真的很有趣。」
在創新顧客「食的體驗」的同時，也保留了和日本飲食文化的聯結。這樣的新型態餐廳，很可能是未來日式餐廳的趨勢。
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