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商品訊息簡述:
作者： 吉恩‧克洛德
新功能介紹- 原文作者： Jean Claude
- 譯者： 李紫蓉
- 繪者： 吉恩‧克洛德（Jean Claude）
- 出版社：上人
新功能介紹 - 出版日期：2019/01/29
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蘆筍正當季！ 日本各地掀蘆筍料理熱潮
在日本，蘆筍可以說是春記得代表性食材！甚至有餐廳推出蘆筍全餐，從前菜、主餐到甜點，都用蘆筍製作，完全呈現蘆筍的鮮甜滋味。
日本的春天，是吃蘆筍的季節。
到農場收割蘆筍，儼然成為最好的週末活動，尤其在日本的長野縣，蘆筍產量僅次於北海道，高居日本第二。
日本民眾：「我們去年也有來採收，甜度完全不同。」
長野的蘆筍，除了可首選以到農場自己採收，公路旁的休息站，甚至還有料理教室，教大家怎麼用蘆筍烤披薩。
廚師：「烤好了吧，喔。」
培根、起司和蕃茄醬，配上新鮮現摘的蘆筍，為披薩帶來特別的清香和甜味。
日本民眾：「好吃。」
日本民眾：「熱熱的，好吃耶，雖然蘆筍很大。」
這樣的季節，當然也有餐廳推出蘆筍料理，讓饕客嚐鮮。
日本記者：「這家餐廳有堅持蘆筍香氣的料理。」
先用白酒煎牛絞肉，接著就是主角要登場了！清洗乾淨的蘆筍，得先切成薄片才行。
主廚：「切過的蘆筍，幾乎能擠出水來，充滿了水分，為了讓把香氣送給客人品嚐，在上菜前一刻才會開火再送出。」
用這種方式把蘆筍的香氣逼出來，為奶油醬義大利麵增添了清爽的風味。
日本記者：「嗯，味道很濃厚。雖然看上去沒什麼奶油，不過味道比想像中濃。蘆筍雖然是切片的，不過保留了清脆的口感，還能感受到蘆筍的風味。」
日本民眾：「很甜很好吃，也很好入口。」
也有餐廳趁這個季節，推出蘆筍全餐，從前菜到主餐，再到收尾的甜點，全都用上當季的白蘆筍。
主廚：「在歐洲基本上有吃白蘆筍的習慣，可以說是告訴大家春天來了的食物。」
和綠蘆筍相比，白蘆筍口感更軟、甜度更高，不管和牛肉或冰淇淋都很搭。蘆筍，這是日本春天的代表性食材。
魔神仔現身！「超具體」描述 網暴動：我阿公也遇過
台灣西南沿海有一個特別的除穢儀式，當地方不平靜時，地方信仰的神明就會夜巡掃除「髒東西」，而夜巡時，廟裡的工作人員會準備一個裝有熱油的鍋子，當神明抓到「髒東西」時就會丟進鍋裡油炸，是歷史悠久的傳統習俗。
一名網友在PTT上分享父親小時候經歷的「油炸魔神仔」的故事，她的父親出生於民國45年的一個小村莊，當時全村都在清「魔神仔」，那時他們家前面有個小廟，廟裡的乩童一手拿著神器一邊起乩，後面跟著兩個人，像是抬轎那樣抬著一個油鍋，然後跑去村莊裡的每戶人家抓鬼。
▼（示意圖／翻攝自《右昌元帥府、右昌三山國王府》臉書）
對於父親所說的故事，原Po深信不疑，因為被抓去炸的絕對不是老鼠。原Po認為，在農業社會中，老鼠應該是很常見的，村民們跟父親不會笨到連老鼠都認不出來，而且老鼠怎麼可能會求饒還讓父親聽到「放過我吧」這類的話，況且這些東西用兩腳走路，下油鍋之後只剩一陣煙，如果是老鼠總會看到屍體。
貼文一出後，引起許多網友共鳴：「我爸（45年次）也講過類似的，全村一起圍捕某種妖怪」、「我爸也有說過油炸妖怪，不過他看不到妖怪，但油會噴」、「我住嘉義，之前白蓮宮也有夜巡，去空屋抓鬼，還蠻恐怖的」、「炸魔神仔我有聽過耶，爸爸的老家以前也有類似活動」、「我阿公也有遇過」。
（封面圖／翻攝自《鳳凰網》）
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