【人氣商品】帶著畫箱去旅行~熱賣中


 





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  • 出版社:金塊文化   
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  • 出版日期:2014/05/15
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



檸檬切開流內餡! 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點,法國名廚最近受邀來台開課,而他最擅長的就是擬真甜點,還曾被譽為是天才型甜點師,不過近幾年手作活動,越來越夯,不只甜點,甚至連皮件,都有推出DIY課程。


鮮綠色青蘋果,切開來居然不是水果,而是以蘋果丁做成的綠色內餡,原來這是法國知名主廚,拿手的擬真甜點。

留著落腮鬍,他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚,更被譽為天才型的甜點師,最擅長的就是擬真甜點,而且完全不靠模具,就能塑型。

像是招牌黃檸檬,得三種方法,處理內餡,外觀淋上鏡面果膠後,還得刷出陰影層次,打造擬真感,質地更要界於0.1到0.2公分,才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課,即使費用高達6萬多,還是吸引很多甜點愛好者參與。


蛋糕豪邁淋上草莓巧克力,放上粉嫩嫩馬卡龍,最後用巧克力寫上祝福話,滿滿心意的DIY蛋糕,從無到有,全部自己來。另一間連鎖書店,則流行暢銷排行是推出手作課程,週末吸引許多親子客。

民眾:「自己參與動手作的樂趣,他們想要送我母親節禮物,DIY的過程就是親子互動的時間。」

近幾年,手作課程越來越夯,不只甜點。


手作皮件店家:「大概2到3下,就可以打出來了。」

木槌敲敲打打,或是拿針線,製作專屬自己得皮件,也是時下相當流行DIY活動。

不論是參加課程,還是請大師客做教學,手作配件或是甜點,都成功掀起一股風潮。


 NBA鵜鶘大開口 傳湖人退出戴維斯爭奪戰


(法新社洛杉磯5日電) 「洛杉磯時報」(Los Angeles Times)今天報導,美國職籃NBA洛杉磯湖人已經退出紐奧良鵜鶘球星戴維斯的交易談判,因為湖人球團抱怨鵜鶘提出「令人無法接受」的要求。

報導指出,湖人為了得到戴維斯(Anthony Davis),不惜將陣中多名球員和選秀權放到談判桌上,但目前湖人已經「退出」跟鵜鶘的談判。

戴維斯本月稍早宣布希望轉隊,據傳他想加入湖人與超級球星詹姆斯(LeBron James)並肩作戰。

洛時今天引述一位瞭解談判過程的知情人士指出,跟鵜鶘的談判讓湖人球團越來越感到沮喪後,目前他們已經退出談判。

報導提到,湖人隊的籃球營運總裁魔術強森(Magic Johnson)告知鵜鶘總經理鄧普斯(Dell Demps),湖人球團已給出最好且是最終的報價,不會再有任何加碼了。

據傳湖人的報價包括陣中球員波爾(Lonzo Ball)、庫茲馬(Kyle Kuzma)、殷格拉姆(Brandon Ingram )、哈特(Josh Hart)、祖巴茲(Ivica Zubac)和卡德威-波普(Kentavious Caldwell-Pope),以及2個首輪選秀權。

然而,鵜鶘隊獅子大開口要求6至8個選秀權。

報導還引述一位知悉談判過程的消息人士指出:「他們想要的越來越多。」

「我們端不出更多牛肉了…他們想要的越多,情況就變得越誇張且越不切實際。」(譯者:陳彥鈞/核稿:蔡佳敏)







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