【超實用】未知的實相﹝第5輯﹞~必看好書
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理，像是把稻禾壽司做出多層次口感，還包成糖果形狀，或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果，也做成印度烤雞口味。
說到貝果，大家的印象應該都和她一樣。
顧客：「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠，中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆，卻抱著雄心壯志。結婚送禮推薦團購人氣商品
貝果店老闆：「希望能讓大家多吃貝果，讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果，包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味，供顧客吃到飽，還有各種貝果套餐，比如說這款「印度烤雞貝果」，烹煮時就花了相當多苦工。
廚師：「要像這樣做才能做出，能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料，最後倒入番茄醬，讓口感更順口，就這樣泡一晚，再進烤箱，色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客：「很Q彈很好吃，『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳，則是為鬆餅的美味開大絕，店裡最熱賣的餐點，就是這道。
記者：「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配，鬆餅裡居然放入蛋沙拉，但走進廚房一看，桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員：「把這個豆腐搗碎，做成豆腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒，再加入南瓜調味，調成黃色，導入甜味，最後再加上岩鹽，偷天換日，外觀和味道都和蛋沒兩樣，而鬆餅皮用米的粉末做成，美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者：「鬆鬆滑滑，完全像蛋沙拉的口感，但又有美乃滋的口味，雖然份量這麼多，但因為是豆腐很健康，讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳，這些包裝看起來像糖果的東西，其實是稻禾壽司，有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味，用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材，做出多層次口感。
記者：「油炸甜味和醋飯酸味，取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理，小巧方便帶著走，很適合上班空檔，肚子餓的時候食用。
土銀「白沙屯拱天宮媽祖認同卡」 申辦踴躍
【記者郭襄陽台北報導】土地銀行前於107年12月4日假白沙屯拱天宮與廟方共同舉辦「媽祖認同卡」發表會儀式，並於活動過程為首波發行之1,000張卡片舉行過火儀式，期許媽祖保佑卡友平安順心發財。
因卡友迴響熱烈，積極申辦刷卡做公益，首波卡片也即將用罄，土地銀行於107年12月27日再度至白沙屯拱天宮與廟方共同辦理第二波5,000張卡片過火儀式，持續讓媽祖為卡友加持庇佑。
土地銀行提供「媽祖認同卡」卡友之一般消費金額提撥0.25%回饋金予該廟方，與廟方共同行善做公益。現在申辦「媽祖認同卡」不但享超優現金回饋，再享新戶首刷滿額禮 !
即日起至108年7月31日止，一般消費不分國內外、不限金額可享刷卡現金回饋1%，回饋金額無上限；新戶於核卡後至次月底前，一般消費累積達新臺幣(以下同)2,000元(含)以上，還可獲得200元刷卡金(免登錄，每戶限回饋乙次)，活動至108年5月5日止。
此外，本認同卡還結合JCB國際組織資源，提供多項專屬禮遇，包含機場接送、五星饗宴、網購平台購物優惠活動、JCB機場貴賓室使用等服務，及iPASS一卡通公司所提供交通搭乘及小額消費便利功能，無論是北捷、桃捷、高捷、台鐵、高鐵、公車客運等大眾運輸都可以嗶iPASS輕鬆搭車，於四大超商、全聯及美廉社購物嗶iPASS一卡通可免去掏錢找零錢的麻煩，省事省時，便利好康。
土地銀行為政府百分之百公股銀行，近年積極轉型，除原有之不動產核心業務外，擴大辦理信用卡、企業授信、財富管理業務及海外臺商等業務，且持續舉辦各種公益活動、「教育公益獎助學金信託」、「社會福利公益安養信託」暨「樂活養老」貸款等，展現取之於社會、用之於社會的公益形象，並支持政府推動「5+2新創重點產業」、「新南向」、「都市更新」及「危老建物重建」等融資業務，未來仍將以積極、穩健及多元發展的方向，朝全方位優質金融機構的目標前進。2019/1/7
圖說：土地銀行第二波5000張「白沙屯拱天宮媽祖認同卡」辦理過火卡片。(土銀提供)2019/1/7
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