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下面附上一則新聞讓大家了解時事
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理，像是把稻禾壽司做出多層次口感，還包成糖果形狀，或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果，也做成印度烤雞口味。
說到貝果，大家的印象應該都和她一樣。
顧客：「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠，中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆，卻抱著雄心壯志。
貝果店老闆：「希望能讓大家多吃貝果，讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果，包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味，供顧客吃到飽，還有各種貝果套餐，比如說這款「印度烤雞貝果」，烹煮時就花了相當多苦工。
廚師：「要像這樣做才能做出，能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料，最後倒入番茄醬，讓口感更順口，就這樣泡一晚，再進烤箱，色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客：「很Q彈很好吃，『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳，則是為鬆餅的美味開大絕，店裡最熱賣的餐點，就是這道。
記者：「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配，鬆餅裡居然放入蛋沙拉，但走進廚房一看，桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員：「把這個豆腐搗碎，做成豆特賣會網拍熱門商品腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒，再加入南瓜調味，調成黃色，導入甜味，最後再加上岩鹽，偷天換日，外觀和味道都和蛋沒兩樣，而鬆餅皮用米的粉末做成，美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者：「鬆鬆滑滑，完全像蛋沙拉的口感，但又有美乃滋的口味，雖然份量這麼多，但因為是豆腐很健康，讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳，這些包裝看起來像糖果的東西，其實是稻禾壽司，有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味，用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材，做出多層次口感。
記者：「油炸甜味和醋飯酸味，取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理，小巧方便帶著走，很適合上班空檔，肚子餓的時候食用。
立陶宛控北京打間諜戰 試圖影響對台立場
（中央社立陶宛首都維爾紐斯8日綜合外電報導）波羅的海國家立陶宛本週稍早警告，北京利用經濟影響力遂行間諜活動目的，試圖影響立陶宛對西藏和台灣獨立的立場；中國今天嚴詞否認，直指立陶宛說法「荒謬」。
中國駐立陶宛大使館今天發出聲明說：「立陶宛情報和安全單位單憑猜測和想像，沒有根據地扭曲事實，非常荒謬可笑。」
聲明堅稱「中國並未對立陶宛構成任何安全威脅」，立陶宛情報單位這種說法「讓人完全無法接受」，令人「震驚和意外」。
本週稍早，立陶宛兩個情報機構譴責中國「試圖招募立陶宛公民」等「益發咄咄逼人的」間諜行動。
根據「華盛頓觀察家報」（Washington Examiner）報導，立陶宛國家安全部（State Security Department）與第二行動局（Second Investigation Department）表示：「中國在立陶宛、北大西洋公約組織（NATO）以及歐洲聯盟（EU）成員國的經濟與政治野心越來越大，中國情報與安全單位的活動也益發咄咄逼人。」
「中國國內政策問題驅動中國在立陶宛的情報活動。舉例來說，中國不想讓立陶宛支持西藏與台灣獨立，也不希望立陶宛在國際層級提及這些問題。」（譯者：鄭詩韻/核稿：劉淑琴）1080209
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