【2019熱銷產品】小心,危險!~必看好書
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商品訊息描述: 團購熱門商品 對活動力越來越大的孩子來說,整個世界都充滿了無限好奇與樂趣。但是他們對危險事物的認知能力畢竟有限,往往不知如何去應對。閱讀這本故事,孩子就可以學習到什麼行為是危險的、該小心什麼。這比起媽媽說一百次「要小心」,對孩子來說更有效。
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新功能介紹 - 出版日期:2017/11/05
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食材道地新鮮 芝加哥拉麵死忠顧客捧場
美國芝加哥有一家由亞洲夫妻經營的拉麵店,在當地相當聞名,原因是因為店內食材新鮮製作,就連高湯熬製,也花上好幾天時間,真材實料的的招牌料理,獲得不少好評。
香氣逼人的拉麵上桌,顧客忍不住食指大動,稱讚連連。
顧客:「這就像是經典的組合,用杯裝的拉麵根本不該叫拉麵,這個是升級版,你在同一碗裡吃到不同食物。」
來到美國芝加哥北邊的艾凡斯頓,這裡有一家知名拉麵店,店裡面總共賣3種類型的拉麵,有豬骨、味噌和醬油三種口味,開業三年,老闆秉持高品質製作,光是湯頭熬製,就要花上好幾天。
老闆周肯尼:「耗費最多心力的應該是湯,我們大約要花3到4天才完工,才能製出富含油脂的高湯,充滿了香味,應該就和深盤披薩一樣香。」
湯頭熬製要非逛不可不能不逛功夫,材料更不能馬虎,強調新鮮美味,一切東西都準備好,剩下要考驗的,就是主廚的烹飪技巧。
老闆周肯尼:「稍微晃一晃,確認水質夠好,同時有沸騰,然後再把雞湯加入裝有醬油的碗。」
燙好的麵瀝乾,再放進碗裡。
老闆周肯尼:「把麵倒入碗裡,再放配料,小白菜、蘑菇、青蔥、季節竹筍、魚板、溏心蛋,中間的蛋黃很好吃,然後炸蝦醬油拉麵就完成了。」
看似簡單的製作過程,真要親自動手,就知道沒那麼容易。
網紅vs.老闆周肯尼:「我們的麵條是從日本運來,必須把它放進去。(任何一個都可以嗎?)都可以。我要丟了,別催我。好了,然後你要按下計時器。」
在老闆的指導下,網紅一邊計時一邊攪動麵條,接著。
網紅vs.老闆周肯尼:「麵條好囉!(每滴水都要瀝掉、晃動)」
手過度搖晃,一不小心,麵條就飛了出來,宣告製作失敗,一旁老闆也忍不住哈哈大笑。
老闆5歲就從南韓移民到美國,和老婆都是有經營麵店經驗,被問到好吃的秘訣,老闆娘說對家鄉的記憶就是解答。
網紅vs.老闆娘周譚:「是什麼讓拉麵這麼療癒?我來自泰國,我們成長過程都吃拉麵,所以我們知道拉麵的滋味。」
除了拉麵,店裡還賣煎餃、刈包、章魚燒等美食。由於店面位置附近就有一間大學,老闆說希望能透過不同美式風格的餐廳,吸引學生前來消費。
孫中山銅像將永置華埠哥倫布公園 向紐約華人致敬
曼哈頓華埠哥倫布公園的孫中山銅像自2011年「臨時」安置在哥倫布公園後,包括市議員陳倩雯、紐約中華公所即向市府提出,希望能將銅像永久安置在該處;市長白思豪(Bill de Blasio)5日出席中華公所慶春節活動時宣布,市府同意將銅像永久安置在哥倫布公園,同時也會在公園內設立「孫中山廣場」,以作紀念。
白思豪在致辭時表示,紐約市擁有廣大的華裔人口,此次透過將這座紀念銅像永久安置在哥倫布公園,代表紐約市向孫中山先生致敬,同時也向紐約市廣大的華裔移民致敬。
該孫中山銅像在2011年從台灣運至紐約後,原預訂安置在堅尼路夾巴士打三角地段上,但市公園局不願將已種植在當處的五棵白果樹移植他處,因此將銅像改安置於哥倫布公園內。
陳倩雯與中華公所在2012年共同推動,希望市府能同意將銅像永久安置在哥倫布公園;她表示,當初恰逢中華民國成立百年,因此雙方向前市長彭博(Michael Bloomberg)與市公園局提出要求,但遇到不少困難,而在經過多年的推動下,白思豪終於在5日農曆大年初一這天宣布,未來將銅像永久安置在哥倫布公園。
陳倩雯表示,透過將孫中山銅像永久安置在哥倫布公園,也代表著美國華人的歷史受到尊重,「孫中山促進中國歷史轉型,也是中華民國的開創者,與中華公所更有很深的淵源,我要感謝市長和市公園局肯定孫中山銅像,之於華人社區和紐約市的重要性。」
中華公所主席伍銳賢則說,孫中山先生在1911年3月時曾在中華公所進行演講、支持革命,對歷史上來講相當重要;在2014年臨時放置在哥倫布公園的銅像原本被要求撤走,後來和第三社區委員會協商後同意不需撤掉,如今能看到銅像被允許,將永久安置在哥倫布公園,更是具有意義、且鼓舞人心的事。
據了解,目前還待市設計委員會(Public Design Commission)最終批准,通過後孫中山銅像將作為哥倫布公園的永久公共藝術品;同時,市府也將在未來幾個月內,銅像所在的將哥倫布公園北側廣場命名為「孫中山廣場」,作為永久裝置的銅像預計在11月12日(周二)國父誕辰紀念日當天舉行揭幕儀式。
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