【2019熱門商品】新手下廚的私房筆記~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 這是一本廚房新手必備的工具書。大力推薦現代人忙於學業與工作，加上外食方便，許多人到成年還缺少下廚經驗，因此覺得做菜是件困難的事，為了讓自己與家人可以吃得安全與衛生，親手烹調更能傳承家的味道，以及愛家人的心意，下廚其實是件快樂的工作。
無論您是不會做還是做不好的新手；還是即將結婚想趕快學習的新人；即便對做菜已經有些經驗，卻始終抓不到重點的人，這本書都有讓您恍然大悟的祕訣。由基本工具介紹起，先認識各種炊具的品項和功能，再了解各種調味料的作用，讓您進入廚房不再手足無措。對於各種食材的選購、保存與烹調，提供最正確的解說，並附有圖片說明，方便您操作時對照應用。網路購物最後依照各種烹調方式列出80道料理，包括煮、燙、川、拌、蒸、炒、煎、炸、燒、烤、滷，再加上麵飯與湯品一應俱全。各種烹調方式的菜色中，也都盡量使用不同的材料，讓您每做一道菜、最新出版就能多熟悉一樣材料，然後舉一反三，變化更多新口味。新上市一書在手解決所有疑難雜症，就讓這本書成為您的好幫手吧。開箱文本書特色循序漸進︰前置作業教學由工具與材料的選購開始，到刀工、前置處理、保存方式等介紹，方便新手一步步學習首選面面俱到：烹調法介紹
80道精選料理涵蓋煮、燙、川、拌、蒸、炒、煎、炸、燒、烤等基本常見的烹調方式，並在前面列出詳細作法、火候選擇與注意事項介紹貼心叮嚀：小提醒與小知識
每道菜都列出烹調的重點提醒，再加上小知識單元，說明不同食材烹調時的特性，讓做菜更得心應手禮物作者簡介梁瓊白經歷：
30年豐富的烹飪＆教學經歷，同時跨界電視、廣播和出版業，並結合美食經驗與文字，至今已出版百餘冊食譜，造福許多對料理有興趣的人，堪稱烹飪美食界的高手。歷任：
台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆搶購熱銷著作：
「梁瓊白教你成為廚房高手」、「懶人菜」、「吃川菜要得」、「家常粵菜」、「100道經典蛋料理」等等百餘冊作品。
商品訊息簡述:
作者： 梁瓊白
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2010/09/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
剩今天！麥當勞30年歷史「巧克力聖代」 明將停售
麥當勞今年初才剛宣布經典產品活動產品停售焦糖奶茶、熱巧克力等產品，讓不少消費者非常錯愕。結果今(16)日麥當勞又宣布，將停售有30年歷史的「巧克力聖代」，等於2019年麥當勞已有13項產品走入歷史。
麥當勞表示，考量到消費者喜好及市場情形，加上部分商品銷售不如預期，因此決定陸續將產品停售。因此麥當勞今(16)日也宣布，販售超過30年的「巧克力聖代」，預計將於2019年4月17日凌晨零時起停止販售，未來也將持續開發更多元的選擇供消費者嚐鮮。
不過麥當勞也表示，喜愛冰品的消費者，自4月17日起至6月25日止，麥當勞會推出期間限定、好評回歸的「莓果布朗尼冰炫風」；另外，還會同步推出增量的「大蛋捲冰淇淋」，預計自4/17起加入長期供應的行列。
據了解，今年初已停售的12項產品，包括柳橙酷蘇打、熱巧克力、漂浮系列(汽水/紅茶/柳橙酷蘇打)、芝麻聖代、芝麻冰炫風、美式冰咖啡、好時光大早餐、好享受大早餐、BBQ嫩雞翅、麥脆鷄分享盒、同歡分享盒及派對分享盒。
開拓電商 瑞士精品錶壇才子CEO出奇招
科技至上，智慧手錶的興起大大衝擊了瑞士傳統的製錶產業，必須跳脫傳統模式，正面迎接數位化，瑞士少數仍維持獨立製錶的老字號精品錶，就決定前進電商平台，希望能透過網路打進年輕族群市場。
用瑞士街景開場配樂3~5秒，瑞士蘇黎世中央車站外的這條班霍夫大道，是觀光客必逛的購物天堂，滿街幾乎都是展示著精品名錶的櫥窗，大大小小的廠牌貼上瑞士製造的標籤，就是最能行銷瑞士精神的代表。事實上，鐘錶是瑞士第三大出口產業，但要守住瑞士錶的名聲和市場，卻成了瑞士錶商近年的最大難題。
百年靈總裁喬治‧科恩：「年輕一代的消費者想買的，不是父母那一輩會用的牌子，他們在尋找的是更摩登，更酷、更年輕的品牌。」
坦言消費版塊轉移，和我們侃侃而談的是獨立製錶品牌百年靈的總裁，科恩，現年53歲的他，可說是瑞士錶壇的傳奇。
有策略、有想法，但面對智慧手錶大軍壓境，瑞士錶業還是得用最引以為傲的手工工藝，在數位潮流中找出致勝點。
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