【必買】新加坡(2019-20革新號)：印尼民丹島、馬來西亞新山 親子知性玩樂全收錄！~必看好書
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
整朵玫瑰花都可以吃 超萌甜點讓人少女心噴發
現在東京池袋百貨公司，有一款餅乾，人氣超高，掀起排隊熱潮，因為從外觀到內餡，都擬真做成玫瑰花瓣的形狀，甜甜的草莓巧克力內餡，再加上覆盆子微酸口味，光看就讓人少女心噴發。
記者：「池袋車站一出來，馬上就有甜點店，請看看好多人，好長的隊伍。」
排隊民眾：「光看就覺得好可愛，覺得玫瑰形狀真的很棒，才會來排隊，感覺吞下肚太可惜了。」
櫥窗裡的甜點打來看，竟是玫瑰形狀，外觀是花辦形狀的餅乾，裡頭居然還有玫瑰內餡，整朵花都可以吃。
廚師：「有兩種口味，利用濃淡口味來突顯。」
先以白巧克力為基底，再倒入帶有微酸味道的覆盆子粉，一起攪拌，第二層內餡則是草莓口味，兩款一起包覆成捲筒狀裝在餅乾裡，撒上覆盆子果粒。
記者：「餅乾是很酥脆的輕盈口感，裡頭的巧克暢銷商品下殺力也很順口，紮實地傳遞出草莓的甜味，再加上(覆盆子)果粒的甜酸味，不只外觀味道也相當華麗。」
而台灣也有的小吃「雞蛋仔」，現在也紅到日本去。
記者：「全部都圓圓的，像好多雞蛋連在一起。」
顧客：「有在香港吃過，一直想要再吃，很好吃，之前一直沒有像這樣的食物。」
來自香港的老闆，在鏡頭示範料理方法，在鍋裡攪拌蛋、砂糖以及麵粉，重點在這個粉狀物體。
老闆：「這個是珍珠粉，加入珍珠粉末，能增添Q彈口感。」
再倒入專用的鐵盤，三分後就完成了，一出爐就用特製風扇吹，保留外酥內嫩口感。
記者：「外面很酥脆，裡面很Q彈，完全吃得到雞蛋香味和砂糖甜味，是讓人懷念的味道會迷上。」
而東京自由之丘也有甜點主題店，招牌就是各式各樣的心型冰淇淋蛋糕。
顧客：「光看就覺得好可愛。」
掀起女性打卡熱潮，另外還有抹茶口味的鬆餅，各種特色甜點，掀起愛吃甜點的饕客前來朝聖。
春節採購乾貨兼顧食安 專家教你三招
政治中心／綜合報導
非洲豬瘟中央災害應變中心今（31）日公布，2月2日起桃園機場已啟動16部X光機檢疫隨身行李，每小時可檢疫4000人次，高於最高峰的2400人次入境，落實行政院長蘇貞昌指示的100%檢疫。豬瘟疫情人心惶惶，但不只豬瘟要防，春節的九天連假，人們圍爐、走春，食安問題不能不注意。婆婆媽媽們，採購年貨，怎麼挑才能讓家人吃的開心也，吃的安心？前台北市立衛生局長余秀清告訴你。
▲採買年貨若能聞聞看、吃吃看更能位家人的食安把關。（圖／資料照）
再加上乾貨多半是買回家清潔後便直接料理，因此購買時，要特別注意內容物標示、有效期限。最後余秀清提醒，主婦們採買時，避免食材有問題卻找不到賣家，因此買東西時，要記得向店家索取名片。
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