【省錢大作戰】料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜：裝袋、調味、冷凍，11 種主要食材搭配15 種美味配方，保存期長、免解凍、方便煮，60 道多國料理輕鬆上桌！~熱賣中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: ☆ 3步驟冷凍保存 ＋ 3步驟快速上菜 ☆
全新概念的保存＆料理法，比常備菜更美味多變化，
日本料理名家藤井惠教你在家自製百變調理包！團購特惠活動｜冷凍保存｜
①備料裝袋 → ②揉勻調味 → ③冷凍保存
完整封存食材鮮味，保存期長達一特價產品個月。
｜快速上菜｜
①將凍結食材折成理想份量 →②取出食材、直接下鍋 → ③加熱至熟透
無須解凍與調味，最多30分鐘就能燒出份量十足又入味的主菜。
雖然常備菜很方便，但冷藏久了難免走味，而且連吃幾天很容易膩，結果只是浪費食物而已??
這種經驗你也有過嗎？但是，將肉魚直接冷凍、煮飯時再解凍調理，更是耗時累人啊！省錢精選本書教大家活用11種基本食材×15種創意調味料，自製以肉類、海鮮為主的「冷凍調理包」，
輕鬆變化出64道多國主菜料理。調味料與食材皆可自由搭配組合、變化。
還附加20種以上常見蔬菜、水果的實用冷凍保存法，幫助你隨時端出好滋味。推薦產品特賣會?11種基本食材 × 15種創意調味料?
雞胸肉 × 法式清湯口味? 炸雞、法式蔬菜燉肉鍋……
雞腿肉 × 唐多里口味? 唐多里烤雞、咖哩雞肉火腿三明治……
雞翅 × 照燒口味? 照燒雞翅、黃豆煮雞翅……
牛肉片 × 燒肉口味? 韓式炒牛肉、炒米粉……
× 苦椒醬口味? 石鍋拌飯、茄香牛肉……
× 紅酒口味? 蒜香薄切牛排、洋風南瓜番茄煮牛肉……
豬絞肉 × 酒鹽口味? 豆芽菜炒絞肉、青豆仁鹽味肉末丼……
× 麻婆口味? 麻婆豆腐、微波調理麻辣高麗菜蒸絞肉……
牛豬混合絞肉 × 漢堡口味? 方塊漢堡排、馬鈴薯焗烤絞肉……
薄豬肉片 × 薑燒口味? 薑燒豬肉、牛蒡燜炒豬肉……
× 豬肉番茄醬口味? 拿坡里風義大利麵、普羅旺斯風燉菜……
豬排用肉片 × 味噌優格口味? 味噌風味一口豬排、高麗菜燉番茄豬肉……
鱈魚 × 白酒香草口味? 白花椰菜焗烤鱈魚、馬鈴薯燉鱈魚……
鮭魚 × 酒粕味噌口味? 鮭魚炒飯、鮮魚根菜酒粕味噌湯……
鯖魚 × 南洋口味? 泰式蓋飯、南洋風味炸鯖魚……
冷凍調理包的好處
? 前置作業簡單。
? 無須解凍或只要解凍表面就可直接調理。
? 烹調時無須再調味。
? 冷凍保存長達一個月。最新出版
? 冷凍後肉質入味軟嫩更好吃。
? 食材、調味可自由搭配變化。
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商品訊息簡述:
作者： 藤井 惠
新功能介紹- 原文作者： Megumi Fujii
- 譯者： 林美琪
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2017/07/08
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
先詐騙.侵門踏戶再暴力奪命 驚動日本
電話詐欺是相當常見的詐騙手法，但日本現在有另一種模式，不要求被害者出門匯款，而是親自上門搶錢，有的受騙者更慘遭殺害。而演變成暴力詐騙案的原由，竟是因為犯罪集團在推特上公開徵人，讓不少有犯罪背景的人輕易加入，導致原本以騙錢為目的的電話詐欺，變為暴力的兇殺案。
今年2月，東京江東區的公寓裡，一名80歲老婦人陳屍自家中，手腳被綑綁，頸部有明顯勒痕，屋內現金遭洗劫，而警方調查後發現婦人遇害前，曾經接到一通類似這樣的電話。
模擬劇情：「我遇到麻煩的事了，我拿錯了患者的X光片，結果誤診了，請他轉院要花幾百萬，家裡現在有多錢？」
就是詐騙電話。只不過日本現在的手法，已經不需要老爸爸、老媽媽出門匯錢救孩子，詐騙集團早就鎖定好對象，進行個資調查，在套出被害人家中的現金量後，直接上門按鈴。
模擬劇情：「我是警察，妳家外面有隻貓死了，能麻煩妳開個門嗎？」
想盡各種藉口，騙對方開門並闖進家中威脅討錢，這齣模擬劇實際上是來自一起真實案件，歹徒佯裝是婦人的醫生兒子，成功上門搶走400多萬日圓，而澀谷一對80、90歲的老夫妻也遭殃，2千多萬日圓的存款就這樣被騙走，幸運的還能保住老命，運氣不好就是謀財害命。
遭殺被害者友人：「真的很哀痛也很不甘心。」
日本今年到目前為止，至少發生近10件電話詐欺型的暴力強盜案，而使案件層出不窮的背後，竟是社群網路的串連。
前詐騙集團幹部：「(幾年前)根本沒有網路這種方法，就是身旁朋友圈一起做，當年加入還需要面試，約一家咖啡廳聊聊這樣。」
日本媒體調查發現，這類的詐騙集團居然透過推特公開徵人，丟出誘人的高額酬勞，透過網路強大的傳播力，企圖吸引大量人手。如此不設門檻的招募模式，使得找進來的人三教九流，暴力行徑、甚至殺人也就越來越常見。
前詐騙集團幹部：「很明顯來的都是些小混混，或是欠一屁股錢，已經走投無路的那些人，(人選)品質就無法維持住。這些被逼急的人當然什麼都做得出來啊。」
前詐騙集團幹部透露，在政府宣導之下，民眾變得聰明起來，檢舉件數逐年增加，基層跑腿的成員不斷被逮捕，也使詐騙集團想出網路徵人的快速組隊法。而事實上，犯下殺人案的三名詐欺嫌犯中，就有人是透過網路入團，最右邊的甚至還是前格鬥選手。
前詐騙集團幹部：「現在從找人到加入大概兩小時就好了，整個變得很容易，畢竟人手不足就只能什麼人都用了。」
對於這樣的網路漏洞，犯罪學專家呼籲警方應強化網路巡邏，以加速取締詐騙徵人PO文。而警方則表示，調查發現有8成的受騙者，沒有習慣隨時開啟答錄機功能，以至於歹徒來電時，被害者在毫無心理準備的情況下上當。
埼玉縣特殊詐欺對策課長 鈴木浩太郎：「希望民眾能慣性開啟電話留言在電話響起時不要馬上接團購CP值爆表起進入電話答錄機後仔細確認對方身分再做回覆。」
警方嚴正呼籲，高齡者家中電話最好保持在答錄機狀態，以免第一時間掉入詐騙陷阱，在欠缺冷靜思考之下造成無法挽回的悲劇。
中國這個小鎮 1/3人口靠炸油條翻身
因三國魏大將鄧艾屯兵而得名的中國河南省商水縣鄧城鎮人口約6萬，據央視財經報導，其中2萬人靠祖傳炸油條手藝，外出經營早餐攤，每年能帶回近人民幣9億元（約新台幣41.5億元）收入。
鄧城鎮變成「油條鎮」的故事眾說紛紜，有一種說法是從一名失業的廚師說起。
中華龍都網2014年報導，年過7旬的張有志早年在鄧城鎮臘梅莊糧管所當廚師，後來糧管所倒閉，張有志失業。
失業後的張有志很苦惱，因為農村人都有地能收點糧食，不愁飯吃，而他要如何養家？幾經思量後，張有志決定利用自己的炸油條技術外出賺養家糊口錢。
在30年前，對剛達到溫飽的農村人來說，油條仍是種奢侈品。油條好炸，到哪去賣？思來想去，張有志把目光鎖定平頂山。因為張有志幾經打聽得知，平頂山有煤礦，比較富，而且礦上的職工早晚飯都有吃油條的習慣。抱著試試看的態度，張有志攜家來到平頂山。
靠著在平頂山炸油條，張有志實現了脫貧致富。隨著眼界開闊，張有志接著去了鄭州，後來輾轉到西安炸油條。張有志的經歷也引發鄧城鎮的村民爭相仿效。
河南當地媒體大河網則在2018年報導，鄧城鎮在中國改革開放初期，就有幾個村的村民靠祖傳炸油條手藝，外出經營早餐攤。當地黨委政府發掘這一資源後，鄧城鎮的「油條大軍」迅速崛起。
同樣是油條，難道鄧城人炸得跟別人不一樣？大河網報導，當地人會自豪地說：是的。
報導引述鄧城鎮65歲的于姓油條師傅說：「油溫必須控制在攝氏160度至200度之間，和麵用40度溫水，裡面要加白糖。醒麵時加生油，開始切條時要用熱油淋在麵上，而且擀麵棍也要放在熱油鍋裡蘸一下。」
如今鄧城鎮還舉辦炸油條大賽。據2018年一名在山西經營早餐生意的參賽選手表示，炸油條搭配賣稀飯、胡辣湯、包子，一天毛收入500元左右，一年能賺一輛小轎車。
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