【購物】10分鐘做晚餐：湯鍋．家常菜．低卡小菜，140道營養滿分 × 撫慰一日辛勞的快速晚餐料理~熱賣中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 下班後，晚餐只想隨便以外食、微波食品果腹？
10分鐘商品做晚餐，拋開傳統家庭晚餐三菜一湯的概念，
改以一湯/盤三菜料理，省時但不省營養，
讓「回家做晚餐」變容易，
「回家吃飯」，變成一天最期待的美好時光。限時下殺特賣★ 韓國YOUTUBE、NAVER TV累積 4500 萬瀏覽人次的人氣食譜 ★
不需要高超的廚藝，沒有繁複的步驟，
簡單、迅速，在忙碌的日子裡，讓10分鐘晚餐溫暖撫慰你的心！
■一鍋 × 一菜，撫慰一日辛勞的10分鐘晚餐
◎ 湯鍋料理──多種食材一鍋涵蓋，省時不省營養
只要洗切食材、下鍋烹煮，即能立即享用。可以隨自己喜好加入滿滿的配料，搭配各種食材，像是加入豬肉、豆腐、泡菜的泡菜鍋；加入白蘿蔔片、魷魚、大蔥的海鮮湯，一鍋就能吃到多種豐富營養。
◎ 低熱量小菜──拌一拌、煎一煎，快速上桌
活動量少的一天，以低熱量小菜作為一天的結尾，清爽無負擔省錢妙招。煙燻鮭魚搭配生菜、黑橄欖，淋上優格醬，就是一道免開火的無油煙沙拉。在蛋汁裡加入雞肉絲，蔬菜煎成美味蛋捲，美味又快速。
推薦產品人氣商品◎ 常備菜美味──經典菜色自己做，零廚藝也網路人氣產品top10能俐落料理
不用滿漢全席，只要一碗料理就滿足：洋蔥蓋飯、豬肉咖哩、雞肉燒。善用金針菇、豆腐、豆芽菜、鮭魚等常備菜，只要稍微加熱烹調就完成了，10分鐘晚餐一點都不難呢！
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■140道多變料理，下班後的晚上更加精采滿足
1. 晚餐：飢腸轆轆的夜晚，來個親子丼、炸雞炒飯、蔬菜粥，滿足又飽足；不大餓的晚上，來點涼拌小菜、輕食小點，同樣滿足。
2. 宵夜：深夜突然肚子餓，教你打開冰箱、利用現有食材就能做出一盤美味。
3.下酒菜：週末夜晚偶特惠組合爾想來點邪惡美味，香蒜蝦、酒燉蛤蜊、蝦乾韭菜煎餅，滿足口腹之慾。
本書特色
1. 簡單快速、料理多變：廚藝不精、廚具不多、食用分量少都可以輕鬆做出美味。
2. 步驟CP值超高圖解、作法清楚：搭配圖示說明與料理小提醒，掌握製作要領。
3. 140道食譜，口味多變：不管想要吃家常菜、酸辣重口味，或是清爽滋味，都能在本書中得到滿足。
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商品訊息簡述:
作者： 曺瑄敏, 趙庸辰
新功能介紹- 譯者： 陳品芳
- 出版社：采實文化
新功能介紹 - 出版日期：2019/01/24
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
備長炭牙膏嘸效？ 英國研究：更容易蛀牙
近幾年很多產品只要是跟自然沾上邊，就有業者添加，像是備長炭牙膏、面膜等等，都有相關產品，不過英國的曼徹斯特大學研究發現，備長炭牙膏對美白牙齒根本沒直接幫助，而是以顆粒去磨牙垢，通常除了有抽菸的人才需要，一般人使用恐怕傷害氟化物，更容易蛀牙。
牙膏擠上一條黑色看起來天然，這種備長炭牙膏，在這幾年愈來愈夯，常主打美白牙齒還有抗菌效果，現在卻被英國曼徹斯特大學警告，這樣的牙膏根本會吸收防止蛀牙所需的氟化物 （Fluoride），更容易蛀牙不打緊還會傷牙齒。
牙科醫師：「它原先設計目的，是有含有粗大的顆粒，用來做磨損用有些人他可能因為抽菸，就有些菸垢，藉由這個顆粒，可以把菸垢磨掉，如果是正常人，一般的牙齒，他也沒有菸垢，用這樣比較粗糙顆粒牙膏，就容易造成牙齒磨損。」
醫師表示一般人如果希望牙齒變白，並非因為外觀影響，而是每個人天生的齒色比較黃，反而要利用美白劑調理比較有效果。
同樣美白很多人熱賣商品新上市也選擇敷面膜，但道理同樣備長炭添加在面膜外敷，有辦法吸收嗎。
皮膚科醫師林上立：「炭的吸附作用，或者是甚至有些去角質產品，其實它達到提亮目的，都是這樣的形式，當你表面堆積物或是老舊角質被去掉了，當然在視覺上就會看起來比較光亮。」
常常民眾在家敷面膜，多選去角質、美白或鎮靜肌膚，但前兩者常常業者要讓大家有感，就以吸附髒汙方式，顯得肌膚變白亮，尤其網路實測立即見效時代來臨，確實能馬上有落差，但備長炭恐怕不能長效美白，一般人刷牙也會造成傷害。
豬的醫學貢獻 原來這麼多
國人每年平均吃35到39公斤豬肉，但非洲豬瘟肆虐中國，死豬還漂到金門，倘若疫情傳進本島，未來想吃碗魯肉飯也難。其實，豬不只做為食物，還能當臨床前實驗動物進行醫學研究及器官移植，對人類貢獻匪淺，以後吃碗魯肉飯更要心存感激。
財團法人農業科技研究院動物科技組組長楊啟裕說，醫學研究所用的實驗動物最常使用小鼠、大鼠或兔子，原因是體型小且好控制。但有些研究會利用器官或系統的較接近人類的大型動物，包括狗、豬和羊進行臨床前試驗，以提供進入臨床試驗設計重要參考依據。
楊啟裕說，豬隻因心血管、消化道、皮膚及泌尿系統的生理構造與特性，和人類的器官大小、解剖結構及生理指標非常接近，1980年代初期開始被大量使用。
對皮膚毒性測試
以藥物的毒性測試為例，在新藥進入人體臨床之前，需先篩選出毒性可能產生的劑量。楊啟裕說，雖然一般是利用小鼠或兔子測試，但針對皮膚毒性部分則會建議使用實驗豬進行評估。
心血管系統試驗
另外，豬隻心臟和人類解剖構造相似，所以適合進行心血管系統試驗，國內外文獻也最多。而豬心也常被用來做為外科手術訓練，只是我國使用率較少，只有部分醫院及醫學會提供的手術訓練有在使用。
台藥物對皮膚毒性測試北榮總心臟血管外科教授施俊哲表示，使用豬心的手術訓練是趨勢，能讓年輕醫師有更多的訓練機會，不過豬隻心臟和人類心臟的手縫感還是有一點差異，仍必須由資深醫師帶著年輕醫師執刀，才能確保手術品質與病人安全。
豬皮當生物敷料
此外，豬皮也可當作生物敷料，覆蓋於燒燙傷的皮膚上，以阻隔感染並幫助傷口癒合。當大體皮膚不足，豬皮是另一項好選擇，只是國內尚未有符合醫療器材GMP╱QSD及ISO13485生技廠商進行製造，因此並未有上市產品。
而全球的糖尿病研究上，也不斷試著利用豬隻的胰島細胞移植到人體。楊啟裕說，目前仍有排斥及跨物種疾病風險，目前國內外學者仍在想盡辦法突破這些障礙。
什麼樣的豬才能當實驗豬？楊啟裕表示，實驗豬必須有穩定供應來源、明確遺傳背景資料、疾病監控、標準化飼養規範及良好的飼育場所等。若使用一般的養殖豬進行試驗，試驗過程中豬隻有死亡狀況時，有時無法判斷是藥物或是本身疾病所造成的。
實驗豬全球有非常多豬種，國內常用蘭嶼豬、畜試花斑豬、畜試迷彩豬、賽朗豬、李宋豬、約克夏（Yorkshire）及藍瑞斯（Landrace）。國外則常用漢福德（Hanford）、辛克萊（Sinclair）、哥廷根（Göttingen）及尤卡坦（Yucatan）。
因豬隻懷孕期需6個月，相較大小鼠約20天的懷孕期長許多，豬平均每胎產仔頭數約10到12頭，迷你豬約5到8頭，產量也相對較少。楊啟裕提醒，有實驗豬需求皆須提早半年前向國內實驗豬生產單位進行訂購，才能如期提供實驗豬進行試驗。
因動物福祉愈來愈被國際學界重視，如同其他實驗動物一樣，進行豬隻試驗機構皆應組成實驗動物照護及使用委員會或小組，以進行該機構內的實驗動物人道管理。
楊啟裕舉例，豬隻是群居動物，不可長期單獨關在一個空間，實驗結束也不能讓牠感到痛苦，必須進行人道安樂死，也不可被重複性做試驗。
豬隻試驗價格高
但也因豬隻的飼養空間大，再加上試驗操作及術後照顧的專業人才少，且每次試驗所需人力較多，所以進行豬隻試驗價格比小動物昂貴。
楊啟裕說，同樣傷口癒合試驗，若利用大小鼠進行的話，每隻約新台幣1萬元，豬隻則要10萬元。若是做心臟手術，則一頭實驗豬可能需30萬元。有不少業者原本想用實驗豬進行試驗，一聽到價格後就會縮手退縮。
目前我國有在使用實驗豬的學研單位，包括農業科技研究院動物科技研究所、農委會畜產試驗所、國家實驗研究院國家實驗動物中心、台大動物科學技術學系等，民間機構則有進階生科、麥德凱生科及豬博士動物科技公司等。
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